Учебная работа № /3214. «Диплом Отчет по практике в ресторане Гудман

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Учебная работа № /3214. «Диплом Отчет по практике в ресторане Гудман

Количество страниц учебной работы: 40
Содержание:
Введение 4
1. Общая характеристика деятельности ресторанов сети «Гудман» 5
2. Организационная структура предприятия. Характеристика деятельности подразделений 9
3. Система управления персоналом 13
4. Характеристика системы обслуживания гостей 17
5. Характеристика используемых рекламных средств 21
6. Целевой сегмент ресторанов сети «Гудман» 23
7. PR – деятельность как часть рекламной политики 26
8. Финансовые показатели деятельности ресторана сети «Гудман» 27
Заключение 34
Список использованных источников 38
1. Аксенова К.А. Реклама и рекламная деятельность. Конспект лекций: Пособие для подготовки к экзаменам /Аксенова К.А. – М.: Приор-издат, 2005
2. Борисова А. Современные виды наружной рекламы СПб: Питер, 2006
3. Бурлакова Ю. Рекламные средства и их применение на рынке услуг/ рекламные технологии, № 5, 2008
4. Головлева Е.Л. Основы рекламы. Р-н-Д, Феникс, 2005 г
5. Данные финансовой отчетности «Гудман»
6. Данные анализа клиентской базы «Гудман»
7. данные маркетинговых исследований «Гудман»
8. Дурович А.П. Реклама в туризме. Учебное пособие., М:Новое знание, 2006
9. Наволоцкая Я.Е. Руководство современного менеджера ресторана. Решение проблем день за днем. М:Вершина, 2007.

Стоимость данной учебной работы: 1950 руб.Учебная работа № /3214.  "Диплом Отчет по практике в ресторане Гудман
Форма заказа готовой работы

Укажите Ваш e-mail (обязательно)! ПРОВЕРЯЙТЕ пожалуйста правильность написания своего адреса!

Укажите № работы и вариант


Соглашение * (обязательно) Федеральный закон ФЗ-152 от 07.02.2017 N 13-ФЗ
Я ознакомился с Пользовательским соглашением и даю согласие на обработку своих персональных данных.


Введите символы с изображения:

captcha

Выдержка из похожей работы

Компания хорошо относится к своим сотрудникам, созданы условия для отдыха и развлечения сотрудников,В офисе компании есть комната для отдыха и развлечений, созданная специально для сотрудников.

3.Карьерный рост

.1Квалификационно-ролевой справочник

.1.1Общие положения
Квалификационно-ролевой справочник ИП «Самсолюшнс» является нормативным документом, регламентирующим:
Список ролей, выполняемых сотрудниками предприятия.
Квалификационный перечень и основные квалификационные требования к сотрудникам, работающих на тех или иных ролевых позициях.
На предприятии утвержден следующий список ролей, выполняемых сотрудниками:
-Разработка ПО (Software Engineering);
-Контроль качества ПО (QA);
-Документирование и техническое описание (Documentation);
-Руководство проектами (Project Management);
-Административная деятельность (Admin);
-Экспертная работа (Expert).
Каждой из перечисленных ролей ставится в соответствие некоторый перечень возможных квалификаций сотрудников из общего списка:
-Student;
-Junior;
-Staff;
-Senior;
-Team Leader;
-Manager;
-Senior Manager.
3.1.2Квалификационные требования
Student — Сотрудник, еще не окончивший ВУЗ, обладающий теоретическими знаниями в рамках требуемой специальности и имеющий учебный опыт их использования,Способен быстро усваивать требования стандарта качества, принятого на предприятии, в пределах своих обязанностей.- Сотрудник, обладающий знанием небольшого количества технологий работы из смежных областей в рамках своей специальности,Для освоения новых технологий, в особенности не смежных с уже известными, требуется значительное время,Способен самостоятельно решать лишь несложные задачи,Работать без контроля со стороны более опытных специалистов в данной области не может.
Квалификация Junior может быть присвоена:
Специалисту, не имеющему стажа практической работы с требуемыми технологиями, при условии наличия высшего образования по специальности,
Специалисту, имеющему средне-специальное образование и подтвержденный опыт работы (не менее года) с требуемыми технологиями в проектах по специальности,- Сотрудник, владеющий несколькими технологиями в рамках своей специальности,Прочими технологиями способен овладеть самостоятельно в достаточно сжатые сроки,Может решать любые задачи в рамках известных ему технологий самостоятельно под общим управлением менеджера группы\проекта.
Квалификация Staff может быть присвоена:
Специалисту, имеющему высшее образование по специальности и стаж практической работы по специальности не менее года.
Специалисту, имеющему средне-специальное образование и стаж практической работы по специальности не менее 3-х лет.- Сотрудник, имеющий стаж работы по специальности не менее двух лет на позиции Staff,Владеет значительным количеством технологий в различных областях в рамках своей специальности, может является экспертом хотя бы в одной из них,Способен:
Самостоятельно решать задачи любой сложности (в отдельно взятой области), в том числе нестандартные задачи, требующие творческого подхода;
В кратчайшие сроки осваивать любые новые технологии.
Вести письменную коммуникацию с заказчиком на иностранном языке.Leader — Сотрудник, имеющий стаж работы не менее одного года на позиции Senior и способный:
Решать задачи любой сложности более чем в одной несмежной области и являться экспертом хотя бы в одной из них;
Ставить задачу и курировать ее выполнения для группы сотрудников численностью не менее 2-х человек,
Вести устную и письменную коммуникацию с заказчиком на иностранном языке
-обладает богатым практическим опытом в технических и/или функциональных областях знаний в рамках своей специальности;
-продемонстрировал задатки лидера и способности к управлению;
-может эффективно решать несложные кадровые вопросы;
-ведет активную работу по поддержанию трудовой дисциплины в коллективе;
-в обязанности входит курирование всей деятельности по проекту и реализация требований заказчика для успешного выполнения работы,- сотрудник, имеющий стаж работы с коммерческими проектами не менее 5-ти лет, который отвечает за планирование сроков, принятие технических решений, отслеживание темпов выполнения работ, коммуникацию с заказчиком, распределение задач и тому подобные функции в рамках одного или нескольких проектов,
-имеет большой опыт в технических, функциональных или бизнес областях; обладает выдающимися способностями к управлению;
-успешно справляется со всеми обязанностями менеджера;
-как правило, возглавляет группу сотрудников либо проект (или ряд проектов);
-способен эффективно решать несложные кадровые вопросы;
-ведет активную работу по поддержанию трудовой дисциплины в коллективе;
-устанавливает и поддерживает отношения с заказчиком и работает в тесном сотрудничестве с ним;
-привлекается к работе с потенциальными заказчиками;
-осуществляет повседневное оперативное управление в определенной сфере ответственности.- cотрудник, имеющий 5 и более лет опыта, технический и/или организационный авторитет, умеющий эффективно планировать и решать поставленные задачи с момента оценки проекта до его финальной доставки.
может привлекаться к стратегическому планированию технологического развития фирмы, к обучению и сертификации сотрудников, к собеседованиям с потенциальными кандидатами и с перспективными студентами.
может выступать как архитектор, аналитик, контролер кода или распорядитель знаний подразделений.
может привлекаться к работе с потенциальными заказчиками, что включает в себя подготовку предложений и презентаций для клиентов; способен взять на себя выполнение дополнительных функций по поддержанию деятельности компании в целом»